とっとり技術ニュース（速報版）2017年1月20日【第72号】

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とっとり技術ニュース　（速報版）　　　　２０１７年１月２０日【第７２号】
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　→https://www.tiit.or.jp/index.php?view=5984

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【センターからお知らせ】
　　平成２８年度第３回「食品の衛生管理技術研修会」の開催について

　当センター食品開発研究所では、食品製造に係る衛生管理のレベルアップを
図企業の競争力を高める支援として、下記のとおり、『ＨＡＣＣＰ研修上級編
（チームリーダ養成課程（３日間））』を開催します。なお、今回の研修では、
「座学」と「ワークショップ形式の演習」に加え、自社工場の課題についても
講師が個別に指導いたします。
　この機会に是非とも多くの方にご参加いただきますよう御案内いたします。

　　　　　　　　　　　　　　　記

◆　日　時
　　　平成２９年２月　８日（水）　午後　２時～午後４時３０分
　　　平成２９年２月　９日（木）　午前１０時～午後４時３０分
　　　平成２９年２月１０日（金）　午前１０時～午後４時３０分

◆　場　所
　　　米子食品会館　新館１Ｆ大ホール
　　　　（米子市旗ヶ崎２０３０）

◆　対　象
　　　県内食品企業の衛生管理担当者等

◆　内　容
　　　（１）タイトル
　　　　　「ＨＡＣＣＰ研修上級編（チームリーダー養成課程）（３日間）」

　　　（２）講　師
　　　　　株式会社フーズデザイン　代表取締役　加藤　光夫　氏

　　　（３）概　要
　　　　　１日目：ＨＡＣＣＰの基礎と準備
　　　　　２日目：一般的衛生管理
　　　　　３日目：ＨＡＣＣＰの構築とマネジメント

◆　参加料
　　　テキスト代：５，０００円

◆　定　員
　　　６０名

◆　詳　細
　　　下記ＵＲＬをご覧ください。
　　　　ＵＲＬ　https://www.tiit.or.jp/index.php?view=5985

◆　申込締切
　　　平成２９年１月３１日（火）まで
　　　　　　　　　　　　
◆　申込先・問合せ先
　　（地独）鳥取県産業技術センター食品開発研究所
　　　食の安全・安心プロジェクト推進事業担当 　松尾、青木
　　　　　　　　　　　　電話：0859-44-6121、　FAX：0859-44-0397