11/22(水)境港で開催　第３回とっとりインダストリーMIX（異分野交流会）

異分野交流「令和５年度第３回とっとりインダストリーMIX」開催します！
第３回となる今回は、当センター 食品開発研究所の杉本グループ長より、新技術による食品開発についてお話しです。
また交流会及び意見交換会では新しい出会いの場としてさまざまな業種の皆様と情報交換していただけますので、お気軽にご参加ください。


〇HPリンク： https://www.pref.tottori.lg.jp/260503.htm
〇日時：１１月２２日（水）　１６：００～１８：００

〇概要：【講演会】１６：００～１７：００
テーマ「液体を「かける」から「添える」へ　～液体カプセル技術による新しい食品開発～」
　　　講師：地方独立行政法人鳥取県産業技術センター　食品開発研究所　発酵・機能性食品グループ　　杉本　優子グループ長
　　　　【交流会及び意見交換会】１７：0０～１8：００　※意見交換会では液体カプセル技術を使用した試食を予定しております。

○場所：みなとテラス　境港市民交流センター　2階　大会議室　
　　　 （〒684-0033鳥取県境港市上道町3000）
　　　　※オンラインでも参加可能（Zoomを使用）
○定員：会場４０名（先着制・Zoomによるオンライン配信あり≪配信について定員はなし≫）
○対象：食品関係や医療分野、新技術に携わる設備・機械関係など幅広い業種の方

◆お申し込みは以下の申し込み方法よりお願い致します。
　　⇒　申し込みフォーム　　　　URL： https://forms.office.com/r/FJhxY9BeFp

　　⇒　QRコードでの申し込み　　 　　　
　　　　　　

【主催】　鳥取県商工労働部産業未来創造課　〔運営委託先：株式会社LIMNO〕
詳細・お申し込みは、下記まで
インダストリーMIX事務局（株式会社ＬＩＭＮＯ）　担当：三澤／杉本
電話： 0857-21-2047
Mail：V.co-Lab@limno.co.jp