令和８年度食品産業活躍人材育成事業のご案内

人材の流動化が著しい昨今、食品産業で活躍できる人材を育成するために次の講習会を開催します。多数のご参加をお待ちしています。

１　 商品開発手法研修会 　募集中
　マーケットイン型の商品開発手法を身につける研修を行います。

日時　令和８年９月１日（火）　午前１０時～４時
場所　エースパック未来中心　１Ｆ　セミナールーム１
講師　公立鳥取環境大学経営学部　教授　磯野　誠　氏

２　 食品企業IoT活用セミナー　食品製造の課題を解決するIoT活用～導入事例と成功のコツ～ 　募集中
　食品分野へのIoT技術の活用事例等をご紹介します。

日時　令和８年９月８日（火）　午後１時３０分～３時３０分
場所　エースパック未来中心　１Ｆ　セミナールーム１
講師　鳥取県産業技術センター　電子・有機素材研究所　電子システムグループ上席研究員　吉田　大一郎

３　食品開発（基礎）セミナー
　食品分野の経験の浅い方を対象に、食品製造、衛生管理等の基本となる微生物制御技術、官能評価手法、乾燥・粉末化技術を学びます。

日時　令和８年１１月５日（木）　午前１０時～４時３０分
場所　伯耆しあわせの郷　１Ｆ　大研修室
講師　鳥取県産業技術センター　内部講師